ก้ามทอง อ.ปักธงชัย

ร้านในตำนานอีกร้านครับ ร้านนี้ผมกินมาตั้งแต่เด็กๆ อร่อยเด้งมาก คนต่างถิ่นจะไม่รู้จักเพราะมันจะลึกลับซับซ้อนนิดนึงครับ แต่ถ้าใครผ่านไป อ.ปักธงชัย ก็ควรค่าแก่การแวะไปชิมนะ

ร้านจะอยู่ทางไปเขื่อนลำพระเพลิง อ.ปักธงชัย ถ้ามาจาก กทม. ทางถนน 304 ก็เลี้ยวซ้ายที่แยกไปเขื่อนลำพระเพลิง เข้าไปนิดนึงร้านจะอยู่ซ้ายมือ (พิกัด Foursquare) ที่จอดรถมีด้านในร้าน

แต่เดิมร้านจะเป็นเพิงมุงจากตั้งอยู่ริมท้องนา บรรยากาศรื่นรมย์ อากาศโปร่งสบาย ไปรอบล่าสุดมีเรือนปูนมาตั้งแทนหนึ่งฝั่ง และที่ข้างๆ ไม่ใช่ท้องนาอีกแล้ว

อาหารเด่นของร้านนี้คือ "กุ้ง" ตามชื่อร้านครับ (มันก็ชวนคิดเป็น "ปู" ได้อยู่เหมือนกันนะ) แต่ก็มีอย่างอื่นให้เลือกสั่งอีกเยอะใช้ได้

อย่างแรก "กุ้งคลุกฝุ่น" หรือกุ้งชุบเกล็ดขนมปังทอด เมนูเบสิคสำหรับเด็กๆ แต่ร้านนี้ทำอร่อย กุ้งคุณภาพดี ตัวใหญ่ อัดแน่น ทอดกรอบ จิ้มกับน้ำจิ้มบ๊วยหรือจะกินเปล่าๆ ก็ได้

กุ้งผัดน้ำพริกเผา สั่งมากินกับข้าว ตัวน้ำผัดอร่อยแต่ใช้ระบบกุ้งทอดแทนกุ้งสด แล้วกุ้งดันทอดแข็งมากจนทำให้อาหารไม่อร่อย

แกงเลียงกุ้ง จานนี้ก็อร่อยครับ ให้ผักเยอะ และน้ำซุปเข้มข้น เผ็ดร้อน ตอนน้ำเหลือคอดหม้อแล้ว เห็นเนื้อกุ้งปริมาณมหาศาล

กุ้งเต้น อาหารมาตรฐานของร้านขายกุ้งลักษณะนี้ ดูสีน่ากลัวแต่ก็ไม่เผ็ดมาก

ข้าวผัดกุ้ง ร้านนี้มีชื่อเสียงมาก ผัดอร่อย ใช้สูตรผัดแห้งๆ และกุ้งทอดก่อนเอามาผัด เสียแต่ว่ารอบล่าสุดที่ไปกินนี้รออาหารจานนี้นานมาก (ไม่รู้เป็นเพราะอะไร เพราะจานอื่นก็ได้เร็ว) เลยหมดอารมณ์ตอนรอไปพอสมควร