ชิมชาบูร้านดัง - มานีมีหม้อ

ช่วงนี้กระแสบล็อกเกอร์สายไลฟ์สไตล์กำลังมาแรงครับ ทำแต่สายไอทีมานานเลยอยากขยับขยายกับเขาบ้าง ยิ่งได้อ่านกระทู้พันทิพสุดฮ็อตแล้วยิ่งไฟลุก เอาล่ะมิตรสหาย เราออกไปกินชาบูกันเถิด

ว่าแล้วก็ออกไปกินชาบูร้านดังพันทิป "มานีมีหม้อ" กันดีกว่าครับ

มานีมีหม้อ

มานีมีหม้อ เป็นร้านชาบูชื่อดังที่ผ่านร้อนผ่านหนาวมาไม่น้อย (ถ้านับปริมาณกระทู้นะ) สถานะในปัจจุบันเท่าที่ทราบคือแยกกิจการเป็นสองสาขา ส่วนอันไหนต้นฉบับ อันไหนเวอร์ชันที่แยกตัวออกมา อันนั้นไม่ทราบและคงไม่ใช่เรื่องต้องพิสูจน์ เพราะว่าเราเน้นความสะดวกในการเดินทางจากบ้านเป็นหลัก

ร้านสาขาที่ไปกินอยู่ที่ถนนลาดพร้าว-วังหิน อยู่ในคอมมิวนิตี้มอลล์ชื่อ "กรีนพลาซ่า" อยู่ติดกับโลตัสวังหินเลย ที่จอดรถมีอยู่ในพลาซ่านะครับ (แต่ผมไปแบบไม่รู้เรื่อง มาจากซอยเสือใหญ่ เจอที่จอดรถโลตัสก็จอดก่อนเลย ปรากฎว่ามันอยู่คนละส่วนกัน คนละห้าง แต่กำแพงติดกัน) ส่วนตำแหน่งในคอมมิวนิตี้มอลล์นั้นอยู่ชั้น 2 หาไม่ยากเพราะคอมมิวนิตี้มอลล์นี้เล็กและร้าง (ฮา) แทบไม่มีร้านอื่นเหลืออยู่แล้ว

วันที่ไปกินคืออาทิตย์เย็นช่วงหยุดยาว คนเยอะเต็มร้านแต่ไปแล้วโชคดีมีที่นั่งพอดี คนที่มาทีหลังต้องรอคิวบ้างตามสมควรครับ

ร้านตกแต่งแปลกดีคือพยายามเน้ความเป็น "ลูกทุ่ง" อยู่บ้าง เช่น ใช้ผ้าลายผ้าขาวม้า หรือแขวนหม้อไหกระทะต่างๆ ไว้บนเพดาน ร้านมีที่นั่งทั้งข้างในและข้างนอก โต๊ะค่อนข้างเล็กไม่ค่อยมีที่วางของ แต่มีชั้นวางของให้ทุกโต๊ะ วางน้ำและอุปกรณ์อื่นๆ ได้

เมนูของร้านนี้ก็แนวดีครับ ชูจุดขายเรื่อง "มานะ-มานี" ตามบทเรียนสมัยก่อน (เข้าใจว่าร้านนี้ทำมาก่อน "มานีมีแชร์" นะ)

มานีมีหม้อ มานีมีหม้อ

อาหารเท่าที่ดูราคาก็ไม่แพงนะครับ ถูกกว่า MK หลายช่วงตัวนัก เครื่องดื่มมีแบบรีฟิลคือ ชามะลิ กับ เก๊กฮวย เลือกกินเก๊กฮวยก็โอเคดีครับ

มานีมีหม้อ มานีมีหม้อ

จุดขายของร้านนี้คือ ชาบูมันกุ้ง แต่ไม่ค่อยสนใจเป็นทุนอยู่แล้วเลยไม่ได้สั่ง

มานีมีหม้อ

อาหารตามนี้ครับ ชุดเนื้อสั่งเนื้อสันคอ กับเนื้อวัว เนื้อดีนะ สไลด์บาง ไม่เหนียว ให้เยอะพอตัว ไม่ฟรีซจนแข็งเป๊ก

มานีมีหม้อ

มานีมีหม้อ

ผัก สั่งมาเป็นชุด ร้อยกว่าบาท

มานีมีหม้อ

ของอื่นๆ มีที่แปลกหน่อยคือไข่ปลาหมึก เห็นว่าแปลกดีเลยลองสั่งมา พบว่ากินไข่ปลาหมึกปิ้งแบบเดิมๆ น่ะดีแล้ว ต้มแล้วไม่ได้รสชาติอันใด

มานีมีหม้อ

หม้อชาบูก็เป็น Imaflex รุ่นมาตรฐานที่พบได้ทั่วไปครับ น้ำซุปมีให้เลือกแบบเดียว (ไม่รู้ว่าหวานแบบไม่ใส่น้ำตาลหรือไม่นะ ฮา) ผมว่าซุปจืดๆ ไม่มีอะไรเด่นเป็นพิเศษ กินได้

มานีมีหม้อ

ที่คิดว่าร้านนี้ต้องปรับปรุงหน่อยคือน้ำจิ้ม มีให้เลือกสองสูตรคือแบบเค็มหวาน (รสชาติเหมือนน้ำจิ้มบาบีคิวพลาซ่า) กับเผ็ดเปรี้ยว (น้ำจิ้มซีฟู้ด) ทางร้านแนะนำให้ผสมกัน พริกกระเทียมมีให้พร้อม แต่ผมว่ารวมๆ แล้วมันยังอร่อยสู้ MK หรือน้ำจิ้มสุกี้สูตรกวางตุ้ง/พริกกะเหรี่ยงที่ขายกันเป็นขวดๆ ไม่ได้

การบริการกลับดีมากครับ พนักงานกระฉับกระเฉงดี เติมน้ำเติมน้ำซุปให้ตลอด รวมแล้วก็ค่อนข้างประทับใจในคุณภาพที่ได้ของอาหาร ราคา และการบริการ ที่เป็นจุดด้อยหน่อยคงเป็นว่าน้ำจิ้มยังไม่เด่น โต๊ะเล็กนั่งลำบาก และคนเยอะอาจต้องรอคิวครับ

Keyword: